13 CHỈ SỐ CẦN BIẾT KHI KINH DOANH QUÁN CAFE, QUÁN ĂN, NHÀ HÀNG
1. GIÁ VỐN HÀNG BÁN (COST OF GOOD SOLD) Giá vốn hàng bán là chi phí cần thiết để xây dựng nên mỗi món ăn có trong menu của bạn. Giá vốn hàng bán cũng đại diện cho tổng số lượng bạn cần phải chi cho hàng tồn kho để có được nguyên liệu thô… (0 comment)
